こんにちは。NoveWorks設計の秀平です。
先日、近江八幡市にあるウォーターハウスに開設されたカフェ『メレルの庭』のプレオープンに行ってきました。

米国出身の建築家ウィリアム・メレル・ヴォーリズ（１８８０～１９６４年）がYMCA派遣の英語教師として八幡町（現在の近江八幡市）に来てから今年で１２０年。
ヴォーリズ建築を利活用する取り組みのひとつとしてカフェをオープンされたそうです。

ヴォーリズが活躍した大正・昭和前半のレシピを元に再現した料理を、ウォーターハウス記念館のダイニングルームで楽しむことができます。
この日はケーキセットをいただきました🍰
ローストポークやサンドイッチなどのランチセットも提供日限定で用意されるそうです。

4月以降の営業日はウォーターハウス記念館のインスタグラムにお知らせがありますので、興味のある方はぜひチェックしてみてくださいね。

ウォーターハウス記念館(@waterhouse_kinenkan)